Delícias Culinárias
Frango a La France
Ingredientes
- Peito de frango 10 filés
- Sal uma colher de chá
- Cebola duas unidades médias
- Azeite extra virgem três colheres de sobremesa
- Tomates maduros duas unidades grandes
- Pimenta do reino uma colher de chá
- Salsa fresca 1 maço
- Orégano uma colher de sobremesa
- Queijo tipo Catupiry um pote
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Refogue em uma caçarola os filés com o azeite e as cebolas cortadas em rodelas, até os filés ficarem cozidos por dentro.
- Em uma travessa de cerâmica adicione os tomates cortados em cubos, a salsa e, o orégano, adicione o frango com a cebola e cubra com o queijo tipo catupiry, leve ao forno por 1 hora ou até o queijo ficar gratinado.
Dicas: Sirva com vagem refogada.
Tempo de preparo: 1 h e 50 minutos.