Manual de Biossegurança
Apresentação
A produção de aves e suínos é um empreendimento que requer investimentos razoáveis, cujo retorno é proporcional à habilidade do produtor de maximizar os ganhos e minimizar as fontes de perdas. Tanto quanto a alimentação e o manejo, a saúde do plantel é importante.
No Brasil, país grande exportador das carnes de aves e suínos, a necessidade da implementação de medidas de biossegurança no setor produtivo é cada vez maior. Uma vez que problemas sanitários graves podem comprometer a exportação e consumo interno dos produtos derivados de Aves e Suínos, essas medidas devem ser adotadas visando tanto à obtenção de melhores resultados de produção quanto ao comprometimento do setor com a produção regional e nacional.
Diante de tais fatos, um programa de biossegurança se torna indispensável, porque através dele o produtor estará complementando o manejo das granjas, diminuindo os riscos dos colaboradores e plantéis adquirirem enfermidades vinculadas aos roedores e insetos, além de melhorar o status sanitário dos animais de produção, maximizar seus lucros e otimizar a produção.
Objetivo
O programa de biossegurança surgiu da necessidade que as empresas envolvidas no setor produtivo de aves e suínos têm de controlar roedores e insetos que circulam nos ambientes de produção. O programa é, dessa forma, de fundamental importância na busca permanente de um produto final de alta qualidade e que seja certificado com programas que permitam rastreabilidade. Nesses processos de controle, a indústria fornecedora de tecnologia vinha oferecendo apenas produtos. Objetivando eficiência agregada a segurança e suporte, a Bayer implementa seu Programa de Biossegurança, o qual consiste de seis fases distintas:
- Inspeção das Unidades de Produção.
- Identificação das Espécies.
- Diagnóstico das Unidades de Produção e Espécies Identificadas.
- Controle Químico.
- Medidas Preventivas e/ou Corretivas.
- Monitoramento.
